Салат «Экзотик»
Menu Home

Салат «Экзотик»

P9194600-874x492

Этот салат мы часто готовим к праздничному столу. Своё название — Экзотик, салат с манго и копченым куриным мясом получил неслучайно. Сочетание ингредиентов этого праздничного салата очень гармоничное, но в то же время немного экзотичное.


Ингредиенты

— Копченая курица (филе/окорочок) 300 гр.
— Манго (среднее) 1 шт.
— Стакан вареного риса
— Лимон 1/2 шт.
— Кукуруза 2 ст. ложки
— Яблоко (среднее) 1 шт.
— Помидор 1 шт.
— Петрушка, салат для украшения
— Майонез или сметана для заправки

Приготовление

Копченую курицу режем кубиками. Если у вас окорочок, то необходимо снять кожицу и жирок.

Заранее отвариваем рис, даем остыть. Смешиваем с курицей.

Добавляем кукурузу.

Затем, нарезанный мелким кубиком помидор и яблоко.

Манго чистим, мякоть нарезаем и отправляем в салат к остальным ингредиентам.

Добавляем сок половины лимона и хорошо перемешиваем.

Заправляем сметаной или майонезом украшаем листьями салата и зеленью.



P9194593-480x270

P9194594-480x270

P9194595-480x270

P9194596-480x270

P9194597-480x270

P9194598-480x270

P9194599-480x270

Приятного аппетита.

Рубрика: Салаты