Постная пицца с креветками
Menu Home

Постная пицца с креветками

p

Как приготовить пиццу с креветками и грибами из постного теста без майонеза. Это самая легкая пицца, понравится тем, кому нужна диета для похудения.

Продукты: тесто — 300 гр. муки; 1 ч. л. сухих дрожжей; 1 ст. л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст. л. растительного масла; 200 мл воды.

Начинка — 3 помидора; 2 средних луковицы; 4-5 зубчиков чеснока; 0,5 банки консервированных шампиньонов (резаных), 1 маринованный огурец; 100-150 гр. сырых очищенных креветок; растительное масло; зеленый лук; специи для пиццы; соль по вкусу.


Замешиваем тесто — оно должно получиться упругим и не прилипать к рукам. Положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник. Теперь нужно приготовить соус из помидор. Мелко порезанные лук и чеснок слегка обжариваем на растительном масле, добавляем очищенные от кожицы и мелко порезанные кубиками помидоры и пассеруем почти до полного выпаривания жидкости. В процессе приготовления соуса заправляем его специями.

Взять немного смеси специй, купленных в прошлом году летом на Кавказе, и добавить для аромата уцхо-сунели. В принципе, можно взять любые специи на ваш вкус – смесь для пиццы, сушеные пряные травы и т.д. Готовый соус должен получиться достаточно густым.

Далее, раскатываем тесто в лепешку, выкладываем в форму, сверху заливаем остывшим томатным соусом. Добавляем консервированные шампиньоны. Мелко порубленный маринованный (или соленый) огурчик, очищенные сырые креветки и сверху посыпаем зеленым лучком или другой зеленью.

И всё это в духовку на средний огонь, примерно 180 градусов на 20 минут.

Пицца готова.



p4

p5

p1

p2

p3

Рубрика: Выпечка Диетические рецепты Морепродукты